مواد غذایی و نوشیدنی

صنایعی که به تولید کالاهای تند گردش ( اصطلاحا FMCG) می‌پردازند از جمله صنعت مواد غذایی و نوشیدنی برای بیشتر صاحبان صنایع و مشاغل و افرادی که به دنبال ایجاد کسب و کار جدیدی می‌باشند، به‌دلیل تنوع زیاد و سر و کار داشتن با نیاز‌های اساسی انسان، همیشه از جذابیت بالایی برخوردار بوده‌اند. صنایع غذایی و نوشیدنی به‌ویژه کالاهایی با تاریخ مصرف کوتاه، نیازمند توزیع بسیار سریع و با کیفیت می‌باشد تا کالا در همان روز تولید به‌دست خرده‌فروشان جهت فروش برسد. بنابراین برای فروش این نوع کالاها باید بیشتر به فرآیند فروش گرم مسلط بود. این فرآیند نیازمند سرعت عمل بالایی می‌باشد و سرعت بالا بدون داشتن دقت و برنامه دقیق چیزی جز ضرر به همراه ندارد.

برخی از ویژگی های این صنعت عبارت‌اند از:

  • سرعت گردش و خروج از شلف بالای گروه کالا‌های صنایع غذایی و نوشیدنی
  • استقرار غیرمتمرکز مشتریان در مناطق مختلف
  • تعداد بالای مشتریان در مناطق مختلف جغرافیایی
  • داشتن تاریخ انقضا کوتا مدت و بلند مدت
  • بازار رقابت کامل و افزایش روز به روز رقبای جدید به این صنعت.

در مورد صنایع غذایی با تاریخ تولید بالا نیازی به سرعت عمل فروش گرم نیست و به اصلاح فرآیند فروش سرد برای اجرای این فروش کفایت می کند. اما فروش سر هم به اندازه فروش گرم به دقت بالایی نیاز دارد. تنها تفاوت این 2 نوع فروش مربوط به مدت تاریخ مصرف این کالا‌ها و در‌نتیجه سرعت گردش و خروج از شلف کالا می‌باشد.

گروه نرم‌افزاری آسه با ارائه بسته نرم‌افزاری مجهز به فروش گرم و سرد تمامی مراحل این نوع فروش را از تامین کالا از تولید کننده تا توزیع و رساندن آن‌ها به‌دست خرده‌فروشان برنامه ریزی، کنترل و نظارت می کند.

از جمله نیازمندی‌های این صنعت می توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • اجرای کامل مکانیزه و سیستمی فرآیند فروش گرم و سرد
  • مسیر‌بندی مشتریان و تعیین مسیر ویزیت ویزیتور‌ها
  • برنامه‌ریزی موزعین و رانندگان
  • کنترل حساب‌های دریافتنی و پرداختنی
  • بررسی موجودی انبار و اعلام زمان سفارش تامین کالا